I.I.S. “Ignazio e Vincenzo Florio” – Erice

Istituto Istruzione Superiore “Ignazio e Vincenzo Florio” – Erice

SITO WEB: www.alberghieroerice.edu.it

SEDE PERCORSI DI SECONDO LIVELLO (EX SERALI) 
I.I.S. “Ignazio e Vincenzo Florio”  – Via Mario Barresi, 26 – 91016 Erice

INDIRIZZO DI STUDIO
Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
La figura professionale in uscita prevede l’acquisizione delle seguenti competenze di indirizzo: agire nel sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse; utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e prodotti enogastronomici, ristorativi e di accoglienza turistica-alberghiera; valorizzare e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali, individuando le nuove tendenze di filiera.

INDIRIZZO DI STUDIO IN SEDE CARCERARIA
Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

DOCENTE REFERENTE 
Angileri Filippo